Технічні характеристики Тип: кріплене Колір: біле Солодкість: солодке Алкоголь: 20,0% Цукор: 135 г / л Сорт винограду: 80% паломіно фіно, 20% педро Хіменез дегустаційні замітки Колір: Кольори червоного дерева. Аромат: Багатий, солодкий букет з нотками інжиру, чорносливу, волоських горіхів і кориці. Смак: М'який і солодкий смак з вишуканою кислотністю в післясмаку. Cпособ подачі Температура подачі: 10-12 ° C З чим подавати: Чудово поєднується з бісквітами, легкими десертами і блакитними сирами, а також в якості дижестива. додаткова інформація Розміщення виноградників: Херес-Херес-Шеррі Класифікація: Denominacion de Origen (DO) Склад землі: Альбаріса. Урожай: Вручну. Технологія виробництва: De Luxe Cream Capataz Andres - це купаж вина Олоросо (виготовленого на основі винограду Паломіно Фіно) та Педро Хіменес. Витримка: Кожен компонент цього вина витримується у власній системі солера. Відразу після купажування це солодке вино розливають у пляшки.