Технічні характеристики Тип: тихе Колір: червоне Солодкість: сухе Алкоголь: 13,50% Цукор: 0,2 г / л Сорт винограду: 100% Дольчетто Рік: 2018 дегустаційні замітки Колір: пурпурний Аромат: фруктовий Смак: Смак збалансований і досить інтенсивний Cпособ подачі Температура подачі: 16-18 ° C З чим подавати: Подавати до тушкованої яловичини додаткова інформація Розміщення виноградників: Серралунга д'Альба Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Склад землі: поєднання глини та мергелю Урожай: 100% вручну Технологія виробництва: Ферментація при низькій температурі в баках з нержавіючої сталі Витримка: Вино витримане в сталевих резервуарах