Крафтовый французский джин, произведенный из отборного премиального пшеничного спирта, можжевеловых ягод и композиции душистых горных трав. Напиток выпускается ограниченными партиями, в коллекционных бутылках в форме средневекового аламбика. Джин обладает элегантным ароматом с нотами ягод можжевельника, черного перца, лайма, кориандра, цветов ромашки и лаванды. Его сладковатый вкус раскрывается в градиенте цветочно-цитрусовых оттенков. Все растительные компоненты поступают на винокурню Zing непосредственно из провансальских ферм, рядом с экологически чистой зоной Лазурного берега. Время мацерации (настаивании в спирту) занимает ровно 72 часа. Настойка дистиллируется с помощью медных аппаратов, воссозданных по аутентичному образцу 16-го века. Высокое качество и богатство вкуса джина Зинг 72 удостоены золотых медалей и престижных наград на дегустационных конкурсах Gold Medal Сraft Сompetition, International Craft Competition Awards и SIP Awards. Французский джин идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни. Рекомендуемый фудпейринг: рыбный суп буйабес, овощной суп-рагу песто, рататуй, бутерброды с анчоусами, пицца с морепродуктами, пирожное с заварным кремом.    Джин отлично подойдет в качестве базы для коктейля Мохито. В чистом виде его традиционно пьют в маленьких рюмках, предварительно охладив до 13 °С. История: Бренд эксклюзивного джина Zing 72 обращает взор к образу неутомимых алхимиков Прованса. Именно они совершили революцию в искусстве дистилляции спирта, усовершенствовав классический арабский аламбик. Этот исторический факт воплотился в дизайне бутылки Zing 72, напоминающей старинный перегонный аппарат zing (медяшка на старофранцузском). Первое упоминание французского джина (женевера) относится к 1775-му году, когда король Людовик XVI выдал официальный патент винокурам Дюнкерка. В наши дни напиток производится на заводе Rockwood Craft, расположенном в уникальных природных условиях Французской Ривьеры. Поступающий на предприятие 96%-й спирт дистиллируется из перетертой и ферментированной озимой пшеницы. Далее в нем настаивают смесь из двенадцати тщательно отобранных растительных ингредиентов (ягоды можжевельника, ежевика, цедра лайма, цветы ромашки, корень ангелики, розмарин, тмин, лепестки дикого лука, майоран и лаванда). Этот процесс называется мацерацией и занимает ровно 72 часа идеальный срок для сбалансированной экстракции ароматических компонентов. Полученную настойку дважды перегоняют через медный куб, построенный по уникальному образцу XVI века. Непосредственно перед бутылированием концентрированный джин смягчается до 40% чистейшей родниковой водой. По словам знатоков, о ее целебных свойствах писали еще древние римляне. Подлинное совершенство рождается с годами. Мы были потрясены идеей Zing 72, говорит ведущий маркетолог компании Rockwood Craft Франсуа Лабазе Трудно конкурировать с британцами в объемах производства джина. Но мы постарались превзойти их в качестве.