Дом Castarede владеет уникальной, богатой и одной из самых значительных коллекций старых миллезимных арманьяков. Из поколения в поколение коллекция пополнялась старыми винтажными спиртами, купленными у местных крестьян, которые затем бережно выдержались в бочках из гасконского дуба и разливаются в бутылки только перед самой продажей. Винтаж 1939 года показывает сложность свойственную старым образцам арманьяка, во вкусе характеризуется хорошей глубиной, балансом и деликатной пряностью.