Сastarede VSOP производится из винограда, выращенного в самом сердце области Верхний Арманьяк, и представляет собой ассамбляж спиртов, выдержанных в дубе не менее 8-10-ти лет. VSOP означает минимальную выдержку в дубовых баррелях не менее пяти лет, но этот арманьяк состоит из различных спиртов, выдержанных в баррелях почти в два раза больше. Арманьяк с удивительно свежим ароматом грецких орехов, меда, слив, какао в обрамлении пряных нот шафрана и белого перца. Вкус гармоничный, довольно плотный.