Высококлассный ирландский сливочный ликер.  Производится с 1994-го года, на основе оригинального средневекового рецепта монахов-цистерианцев городка Аббилейкс.  В состав напитка входят лучшие фермерские сливки и качественный виски тройной перегонки, купажированный спиртовыми экстрактами пряностей. Ликер обладает насыщенным ароматом сливочного десерта с неожиданными нотками ириски, ванили и шоколада.  Вкус сладкий и приятный, с нежной бархатистой текстурой. Кремовый ликер в Ирландии – это классический гостевой напиток, а также обязательный атрибут празднования Рождества и Дня Святого Патрика.  Его принято подавать после еды и пить в компании родственников или близких друзей.  Традиционно употребляется со льдом, в широком стакане с толстым дном. Ликер O'Casey's великолепно подчеркивает вкус зернового кофе, американского бурбона, ирландского виски (также подойдет шотландский виски марок Sir Edward's и Auchentoshan).  При желании можно снизить градус алкоголя, добавив по вкусу сливки или сгущенное молоко.  Ликер «ирландские сливки» является компонентом культового в США коктейля «Белый русский» (White Russian). История: Бренд O'Casey's принадлежит крупнейшему в мире производителю ирландских сливочных ликеров First Ireland Spirits. Девиз компании: «Мы и есть Ирландия». Предприятие основано в 1993-м году в старинном городке Аббилейкс (графство Лиишь), расположенном в самом сердце Изумрудного острова. Регион славится потрясающими ландшафтами, а также средневековыми соборами, некоторые из которых датируются 12 веком. Рецептура фирменных ликеров First Ireland Spirits опирается на местные обычаи домашнего и монастырского винокурения.  Производственные мощности компании базируются в экологически чистой зоне, в окружении живописных фермерских пастбищ. Соседние хозяйства производят высококачественное жирное молоко, которое незамедлительно поступает на ликеро-водочный завод First Ireland Spirits.  Временной промежуток между сбором молока и выпуском бутылки готового ликера составляет не более 48 часов. «Мы стремимся создать продукт, способный дарить новые ощущения. Неожиданный вкус наших напитков привнесет яркие краски в вашу жизнь и, несомненно, оставит приятные воспоминания. Каждая бутылка ликера First Ireland Spirits таит подлинное волшебство.  Просто попробуйте»,- говорит главный технолог компании Джон Дреннан. Приготовление «ирландских сливок» - это одновременно и технически сложный процесс, и особая форма искусства. Аутентичная технология требует от мастеров-блендеров огромного опыта, профессионального чутья и, конечно же, таланта. Процесс сопровождается строгим контролем на всех этапах производства. Мелочи превыше всего. Ни один аспект не случаен. Ирландский кремовый ликер состоит из подлинного трехлетнего виски тройной перегонки, концентрированных молочных сливок и разнообразных пряностей. Фокус технологов состоит в тот, чтобы смешать компоненты в правильных пропорциях, обеспечив уникальный баланс текстуры, аромата и вкуса. Высочайшее качество ассортимента First Ireland Spirits удостоено множество престижных наград. В США ирландские сливочные ликеры пользуются огромной популярностью в качестве традиционного рождественского напитка. На сегодняшний день First Ireland Spirits - независимый международный алкогольный бизнес мирового класса. Компания регулярно экспортирует свою продукцию в десятки стран.