Перуанский ультра-премиум ром цвета темного янтаря.  Обладает приятным медово-цитрусовым букетом с нюансами апельсиновой цедры, бергамота, цветов ванили, жареных орешков и чайных листьев.  Вкус рома глубокий и плотный, с выраженными оттенками цукатов, изюма и кураги.  В послевкусии угадываются нотки шоколада и чернослива. Напиток приготовлен по оригинальному рецепту 1938-го года из южноамериканской тростниковой мелассы.  Двойная дистилляция в медных аламбиках обеспечивает отличный баланс и многосложную полноту ароматов. Ром поочередно выдержан в двух барриках из-под испанского хереса и американского бурбона, а также одной новой из славонского (хорватского) дуба. Данный ром в равной степени подойдет в качестве аперитива и дижестива. В Перу образовалась особая культура употребления рома.  Там его обычно пьют, заедая колотым миндалем или дольками черного шоколада. Напиток отлично сочетается с блюдами из говядины (шашлык, ветчина, салями), шоколадными десертами и тропическими фруктами (классически вариант – дольки бабана и ананаса). Рекомендуется подавать к столу при комнатной температуре, в коньячных бокалах или стаканах с толстым дном. История: Millonario – перуанский бренд коллекционного рома экстра-класса.  Завод компании расположен в городе Чиклайо, основанном испанскими колонистами более 400 лет назад. Компания производит исключительно выдержанный золотой ром с уникальными органолептическими характеристиками.  Крепкий алкоголь Millonario выпускается лимитированными сериями общим объемом не более 89 тысяч бутылок год.  В 2008-м и 2009-м годах Millonario признан победителем в категории «Ром No1 в мире» по итогам международного конкурса World Rum Awards. Винокурня Ron Millonario (буквально – «Ром миллионеров») основана в 1922-м году крупным плантатором доном Роландо Пьера де Кастильо. Взяв за основу классический рецепт карибского сахарного самогона, он создал напиток с неповторимым вкусовым профилем и прекрасно сбалансированным букетом. Фирменный ром Millonario всегда отличался редким набором органолептических качеств, возникающих в процессе дистилляции сахарной мелассы из специального сорта тростника Blanca Rubia («Пепельная блондинка»). Немаловажную роль в процессе перегонки играют оригинальные шотландские аламбики. На заводе по сей день исправно работают перегонные аппараты, изготовленные в далеком 1938-м году. Тонкая настройка этих медных гигантов – целое искусство, которым владеют 13 потомственных винокуров компании Millonario. Ром Millonario достигает подлинной зрелости, силы и полноты благодаря медленному созреванию в дубовых барриках. Мастера купажа лично отбирают лучшие бочки из-под хереса и бурбона, поступающие из Испании и США. Напиток выдерживается не менее десяти лет в полной темноте каменного погреба, построенного на участке между скалистых утесов перуандских Анд и прохладного тихоокеанского побережья. Тропический климат способствует ускоренному испарению спиртов из бочек - до 7-8% от изначального объема. Именно эти условия обеспечивают спиртам должную концентрацию для получения винтажей высочайшего качества. В настоящее время бренд Ron Millonario входит в состав итальянского алкогольного конгломерата Rossi & Rossi. В 2004-м президент компаниии Фабио Росси, потомок венецианских негоциантов, прибыл в Южную Америку в поисках ексклюзивного алкоголя. Попробовав ром Millonario, он нашел, по собственному признанию, «подлинное сокровище Перу». Так старинная винокурня стала частью современной глобальной корпорации.