Вино игристое Cristalino Jaume Serra Brut Rose - Вино игристое Кристалино Жауме Сера Брют Розе - традиционная испанская кава, производится в Каталонии из сортов Трепат и Пино Нуар. Оно обладает приятным ароматом с оттенками цитрусовых, персиков, красных ягод. Во вкусе сочное, мягкое, с освежающей кислотностью и деликатными фруктовыми тонами. Игристое вино Cristalino Brut Rose рекомендуется подавать при температуре 7-9 С в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам азиатской кухни. История: Винодельня Jaume Serra расположилась в самой большой винодельческой области Каталонии – DO Penedes, район Гарраф. Основал ее выдающийся испанский энолог Жауме Серра Гуэль. Во владениях винодельни 300 акров земель поместья El Padruel, что находится на 50 км к югу от Барселоны, в прибрежном городке Виланова-и-ла-Желтру. Пейзажи имения скрашивает крепость XVII века с богатой историей, которая носит то же название, что и поместье. На протяжении долгого времени крепость играла весомую роль во время гражданской войны в Испании, а также была навигационным объектом на Средиземном море, синяя керамическая черепица на крыше замка служила маяком для кораблей.     На виноградниках в Альт-Пенедес культивируют такие сорта винограда как: Парельяда, Щарельо и Макабео. Хозяйство также сотрудничает с несколькими виноградарями региона Пенедес, закупая в них сырье. По условиях контрактов Jaume Serra обеспечивает полный контроль над выращиванием винограда для поддержания высоких стандартов качества. Испанскую Каву производят по классической технологии шампанизации, согласно которой вторичная ферментация протекает в той же бутылке, которая поступает на полки бутиков. Для улучшения качества напитка специалистами была выведена уникальная культура дрожжей. Выдержка на осадке в бутылке длится 12-15 месяцев.