Сухой английский джин, приготовленный по легендарной рецептуре XVIII века. Выпускается ограниченными сериями на аутентичной лондонской винокурне Thames. Данный джин обладает феноменальным букетом с мягким и элегантным балансом компонентов, которые деликатно дополняют друг друга в утонченной игре ароматов. Роскошный хвойно-цитрусовый вкус переплетается с экзотическими нюансами пряных ноток, а согревающее послевкусие отличается великолепным балансом и глубиной. Производство джина Пятьдесят фунтов - сложный и деликатный процесс, требующий огромного опыта и умений. Специально для этой цели был восстановлен столетний перегонный аппарат Джон Дор, получивший прозвище Бентли в сфере винокурения.  Управляет кубом знаменитый британский винокур Чарльз Максвелл. Именно он внедрил метод тройной фильтрации, которая гарантирует идеальную мягкость текстуры напитка. Премиальный лондонский джин великолепно подходит в качестве базы для всевозможных коктейлей (лавандовое мартини, пунш, Авиатор, Том Коллинз, буравчик, Негрони). Также отлично пьется в чистом виде, особенно перед трапезой. Рекомендуемый фудпейринг: закуски с морепродуктами, средиземноморские салаты, сыры мягких сортов, тропические фрукты. История: Джин спас больше жизней, чем все врачи Империи, - говорил великий британский политик Уинстон Черчилль. И он не шутил. Доходы от продаж этого английского крепкого напитка буквально кормили Британскую империю в пору ее расцвета. В 1730-м году в одном только Лондоне действовало более 7000 магазинов и лавок по продаже можжевеловой настойки. Бренд лондонского сухого джина Fifty Pounds отсылает нас ко временам, когда король Георг II ввел скандальный Акт о джине, установив ежегодный сбор со всех английских винокуров в размере 50 фунтов стерлингов ($11,5 тысяч в пересчете на современные деньги). Согласно преданию, закону подчинилась всего одна лондонская винокурня. Именно в ее недрах родился новый рецепт потрясающей можжевеловой настойки с богатым и неповторимым ароматом. Постоянная выплата налогов привела к значительному удорожанию напитка. Конкуренты в насмешку прозвали его fifty pounds (пятьдесят фунтов) – за чрезмерно высокую цену. Предприятие вскоре закрылось, однако уникальный рецепт чудом дошел до наших дней. Спустя 250 лет старинная технология середины XVIII века переживает расцвет на винокурне Thames, расположенной в юго-восточной части Лондона. Fifty Pounds выпускается лимитированными партиями, всего по 1000 бутылок за раз. Их прямоугольная форма с плоским дном напоминает оригинальные стеклянные емкости ручной работы, которые бытовали в эпоху короля Георга II. Технология производства джина Пятьдесят фунтов опирается на традиционную методику перегонки в медных кубах. На предприятии установлен легендарный перегонный аппарат John Dore, построенный более ста лет назад. Используется высококачественный пшеничный спирт четырехкратной очистки, необходимый для экстракции ароматических масел. Необычная крепость в 43,5 % обеспечивает напитку плотное тело с мощным хвойно-цитрусовым ароматом. Полный состав растительных ингредиентов держится в строгом секрете. Известно их точное количество – 11. Восемь из них – это тщательно отобранные классические компоненты лондонского джина: ягоды славонского можжевельника, корень дягиля, цедра испанских апельсинов, кориандр, калабрийский корень солодки, лимон, гвинейский перец и тимьян. Остальные три составляющие – тайна за семью печатями. Именно они придают букету живой растительно-пряный мотив. Нельзя не упомянуть мастера-винокура Чарльза Максвелла, чей талант и опыт значительно способствовал возрождению легендарного напитка.