Технічні характеристики Тип: тихе Колір: червоне Солодкість: сухе Алкоголь: 14,50% Цукор: 4 г / л Сорт винограду: 100% барбера Рік до: 2015 дегустаційні замітки Аромат: з нотами кориці, шоколадного торта Смак: повний, освіжаючий Cпособ подачі Температура подачі: 16-17 ° C З чим подавати: з дичиною і сирами Грано Падано та Кастельманьо додаткова інформація Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Урожай: середній вік лоз - 42 роки Витримка: 16-18 місяців в дубових бочках