Форма 65х40 мм для пирожных Виноград – это одна из пластиковых форм серии “Monoporzione”. С помощью этой формы можно приготовить одновременно 10 одинаковых пирожных размером Ø65 h40 мм и весом 75 гр. Набор состоит из двух пластиковых форм с пятью сквозными ячейками в каждой и поддона размером 17х40см. Этот кондитерский инвентарь очень удобный и практичный, что позволяет сделать приготовление пирожных достаточно простым: по краям ячеек укладывается бордюрная лента из пластика или бисквита, на дно кладется бисквит, вырубленный по форме ячейки, и заливается крем или другая кондитерская масса. Далее при помощи выталкивателя заготовки пирожных извлекаются из формы и декорируются. Выталкиватели для пирожных поставляются отдельно.Компания Martelatto выросла и развилась из небольшого ремесла итальянского кулинарного мастера Нерео Мартелатто, который очень любил и уважал кондитерское искусство. Его общение с кондитерами и пекарями привело к пониманию важности и необходимости создания инвентаря, который будет помощником в создании великолепных и удивительных конфет, тортов, пирожных и хлебобулочных изделий.Первоначально компания сосредоточилась на решениях для кондитерских изделий и производителей мороженого. Немного позже компания обратилась к вспомогательному инвентарю для создания и дизайна тортов. На сегодняшний день инженеры и дизайнеры в тесном сотрудничестве разрабатывают инвентарь для любителей домашней выпечки и профессионалов  в секторе HoReCa. Итальянская компания предлагает как оригинальные, так и классические формы.Размер поддона: 17х40 смДиаметр пирожных: 65 ммВысота пирожных: 40 ммКоличество: 10 штВес:  0,5кгМатериал: пищевой пластикСтрана производитель:  Италия